Cara muda membuat Membuat Lezat Rica Ayam Mercon

Rica Ayam Mercon.

Kamu dapat memasak Rica Ayam Mercon menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rica Ayam Mercon

1. Siapkan 3/4 Kg , Ayam Paha, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah , Jeruk Nipis.
3. Siapkan 5 , lmbar Daun Jeruk.
4. Siapkan 2 , lmbar Daun Salam.
5. Siapkan 2 btg , Serai, memarkan.
6. Siapkan 1 ruas , Jahe, memarkan.
7. Siapkan 1 ruas , Lengkuas, memarkan.
8. Siapkan 1 sdt , Gula.
9. Siapkan 1 sdt , Royco Sapi.
10. Siapkan 1 sdt , Merica.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan 400 ml , Air.
13. Siapkan , Bumbu Halus.
14. Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
15. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
16. Siapkan 2 buah , Kemiri.
17. Siapkan 1 ruas , Kunyit.
18. Siapkan 100 gr , Cabe Rawit n Cabe Merah Keriting Campur.

Langkah-langkah pembuatan Rica Ayam Mercon

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci lagi.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan jahe, aduk rata hingga harum, bumbui garam, merica, gula, royco aduk rata, tambahkan air.
4. Masukkan ayam, masak hingga matang dan kuah berkurang, sesekali dibolak balik agar matang merata ayamnya, sajikan selagi hangat dengan nasi putih 😁.