Resep: Lezat Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica.

Kamu dapat memasak Ceker Rica Rica menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ceker Rica Rica

1. Siapkan , Bahan Utama :.
2. Siapkan 1 kg , Ceker Ayam.
3. Siapkan , Bahan ukep Ceker Ayam :.
4. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
5. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar Bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt , Kunyit Bubuk.
7. Siapkan 1 sdm , Garam.
8. Siapkan 500 ml , Air untuk ukep ayam.
9. Siapkan , Bahan Bumbu :.
10. Siapkan 8 Siung , Bawang Merah.
11. Siapkan 5 Siung , bawang putih.
12. Siapkan 5 pcs , Cabe Merah Besar.
13. Siapkan 10 pcs , Cabe Merah Kecil.
14. Siapkan 1 ruas , Jahe.
15. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
16. Siapkan 3 , daun Jeruk.
17. Siapkan 1 bh , Tomat.
18. Siapkan 2 sdt , Gula Pasir.
19. Siapkan 2 sdt , Garam Himalaya.
20. Siapkan 2 sdt , Kaldu Jamur.
21. Siapkan 1/2 sdt , Lada Bubuk.

Cara pembuatan Ceker Rica Rica

1. Rebus air hingga mendidih dan masukkan Bumbu ukep ceker ayam yang sudah dihaluskan masukkan juga ceker ayam yang sudah di cuci bersih tunggu 20 menit sampai matang..
2. Blender kasar Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe kecil. Tumis hingga harum dan beri irisan jahe, irisan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, gula garam, kaldu jamur dan lada bubuk tumis hingga matang.
3. Masukkan ceker dan aduk2 hingga rata, tunggu meresap bumbunya dan sajikan. Selamat Mencoba.