Resep: makanan enak Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.

Kamu dapat harus Ayam Rica Rica menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 4 potong , ayam (bagian dada).
2. Siapkan , Bumbu marinasi :.
3. Siapkan secukupnya , Kunyit bubuk.
4. Siapkan , Garam.
5. Siapkan , Bumbu halus :.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan 4 siung , bawang merah.
8. Siapkan 4 buah , cabe keriting.
9. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
10. Siapkan secukupnya , ketumbar bubuk.
11. Siapkan secukupnya , lada/merica bubuk.
12. Siapkan secukupnya , kunyit bubuk.
13. Siapkan , jahe.
14. Siapkan secukupnya , Garam.
15. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
16. Siapkan , Bumbu tambahan :.
17. Siapkan , daun bawang (dirajang kecil).
18. Siapkan 1 lembar , daun salam.
19. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
20. Siapkan , lengkuas (digeprek).
21. Siapkan 1 batang , serai (digeprek).

Cara pembuatan Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang.
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya.
3. Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa.
4. Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊.