AYAM RICA-RICA KEMANGI. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Kamu dapat memasak AYAM RICA-RICA KEMANGI menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan AYAM RICA-RICA KEMANGI
- Siapkan 500 gram , ayam, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan.
- Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
- Siapkan 1 jempol , Lengkuas, memarkan.
- Siapkan , Kemangi.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan secukupnya , Gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 3 cm , kunyit.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 10 biji , cabe rawit.
- Siapkan 5 bh , cabe merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah pembuatan AYAM RICA-RICA KEMANGI
- Ulek semua bumbu.
- Beri sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan 4 lembar daun jeruk dan serai..
- Selanjutnya masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan bumbu matang. Setelah itu beri gula,garam, merica bubuk, dan penyedap rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai berubah warna, kemudian tambahkan air sedikit untuk meresapkannya. Tutup. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam ayamnya dan ayam matang. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat.
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.
