Bagaimana cara Memasak makanan enak Udang_Rica-rica

Udang_Rica-rica. Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Resep Udang Rica - Rica Khas Manado Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan potongan tomat, jahe, garam dan air jeruk nipis serta kecap manis Bango. Kamu dapat harus Udang_Rica-rica menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Udang_Rica-rica

1. Siapkan 500 gr , udang.
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 , bawang merah.
4. Siapkan 2 , bawang putih.
5. Siapkan 6 , cabe hijau.
6. Siapkan 2 , cabe merah.
7. Siapkan , Daun jeruk.
8. Siapkan , Daun salam dan laos.
9. Siapkan , Sereh.
10. Siapkan Sedikit , garam.
11. Siapkan 1/2 ruas , jahe.
12. Siapkan , Royco.
13. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt , kunir halus.
16. Siapkan , Santan kara.
17. Siapkan , Daun onclang.

Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Cara membuat udang panggang rica rica: Lumuri udang dengan campuran air jeruk nipis dan garam.

Langkah-langkah pembuatan Udang_Rica-rica

1. Cuci bersih udang dan biarkan utuh lalu di goreng.tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan daun sereh,daun salam serta laos baru masukkan juga udang.aduk rata.
3. Lalu beri air sedikit dan tunggu sampai matang dan bumbu meresap.masukkan santan kara,beri daun onclang.masak sebentar......sajikan.

Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ada yang pernah mencoba resep udang panggang bumbu rica-rica ini?