Resep: makanan enak Rica-rica ayam negeri

Rica-rica ayam negeri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Citarasa ayam rica-rica memang sangat menggoda iman dan identik akan level kepedasan yang sangat tinggi. Kuliner khas Indonesia ini memang sangat digemari seantero negeri tetapi sayangnya tidak semua orang menyukai rasa pedas. Oleh sebab itu, para koki menemukan inovasi ayam. Kamu dapat harus Rica-rica ayam negeri menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rica-rica ayam negeri

1. Siapkan 1 kg , ayam negeri (parting).
2. Siapkan 1 butir , jeruk nipis.
3. Siapkan 1 bonggol , daun bawang.
4. Siapkan 1 bonggol , daun seledri (daunnya saja).
5. Siapkan 40 ml , minyak goreng utk menumis.
6. Siapkan 50 ml , air.
7. Siapkan , Bumbu halus.
8. Siapkan 8 siung , bawang merah.
9. Siapkan 6 siung , bawang putih.
10. Siapkan 3 butir , kemiri.
11. Siapkan 1 cm , jahe.
12. Siapkan 1 cm , kunyit.
13. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
14. Siapkan 5 , cabe merah keriting.
15. Siapkan 5 , cabe rawit merah.
16. Siapkan , Bahan dan bumbu lainnya.
17. Siapkan 4 cm , lengkuas geprek.
18. Siapkan 2 , sereh geprek.
19. Siapkan 3 lbr , daun salam.
20. Siapkan 1 jempol , gula jawa.
21. Siapkan 5 lbr , daun jeruk purut geprek dan sobek-2.
22. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
23. Siapkan 1 sdt , garam.

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.

Langkah-langkah pembuatan Rica-rica ayam negeri

1. Potongan (parting) ayam negeri, cuci bersih dikucuri jeruk nipis merata dan lumuri 2 sdt garam, diamkan selama 20 menit, cuci lagi potongan ayam, tiriskan dan rebus hingga matang.
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk) hingga halus, tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, blender cabe masih kelihatan setengah halus.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk purut, gula jawa hingga harum, tambahkan air, kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sdh sesuai, masukkan potongan ayam, aduk merata hingga seluruh permukaan terlumuri bumbu, tutup wajan, tunggu hingga masak, buka tutup masukkan potongan daun bawang dan daun seledri, aduk-aduk, tutup wajan dan kecilkan api, tunggu 10 menit, selesai —> siyap disajikan.

Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil sangat terkenal untuk campuran makanan. Akan tetapi, di Indonesia juga memiliki daun kemangi merupakan daun yang bisa kita temui dengan mudah dan dapat memberikan aroma khas pada makanan kita. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga.