Cara muda membuat Membuat Selera Ayam Rica Pedas

Ayam Rica Pedas.

Kamu dapat harus Ayam Rica Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Rica Pedas

1. Siapkan 1/2 kg , ayam kampung.
2. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
3. Siapkan 2 batang , serai (dogeprek).
4. Siapkan 1 ruas , jahe (digeprek).
5. Siapkan , Garam.
6. Siapkan , Kaldu jamur.
7. Siapkan , Minyak goreng.
8. Siapkan , Air.
9. Siapkan , Kecap manis.
10. Siapkan , Bumbu halus.
11. Siapkan 5 , cabe rawit.
12. Siapkan 2 , cabe merah besar.
13. Siapkan 1 sdt , merica.
14. Siapkan 4 butir , kemiri.
15. Siapkan 5 butir , bawang putih.
16. Siapkan 3 butir , bawang merah.

Cara pembuatan Ayam Rica Pedas

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata..
3. Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak..
4. Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.