Rica Ayam Kemangi.
Kamu dapat harus Rica Ayam Kemangi menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rica Ayam Kemangi
- Siapkan 200 gr , ayam (saya pakai dada dan sayap).
- Siapkan Secukupnya , kemangi.
- Siapkan 1 batang , serai geprek.
- Siapkan Secukupnya , lengkuas geprek.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Merica.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garem.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 4 , cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya , jahe.
Langkah-langkah pembuatan Rica Ayam Kemangi
- Potong kecil2 ayam sesuai selera. Lalu goreng sebentar hingga setengah mateng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga wangi. Masukan ayam lalu bumbui dengan garem, gula, merica, kecap manis, sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukan kemangi. Selesai. Siap disantap bersama nasi hangat 👍🏻.