Tempe Rica-Rica.
Kamu dapat harus Tempe Rica-Rica menggunakan 11 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tempe Rica-Rica
- Siapkan 1 papan , tempe.
- Siapkan 1/2 ikat , daun kemangi (siangi).
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 cm , lengkuas (geprek).
- Siapkan , Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 buah , cabe merah.
- Siapkan 7 buah , cabe rawit.
Cara pembuatan Tempe Rica-Rica
- Potong tempe kotak-kotak dan goreng tempe 1/2 matang. Angkat dan tiriskan..
- Ulek / haluskan bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum dan berubah warna..
- Tambahkan sedikit air, garam,gula,dan kaldu jamur. Aduk merata. Biarkan mendidih..
- Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk dan tumis sampai bumbu meresap..
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata..
- Tumis tempe sampai kuah asat dan koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
