Selar/Kembung Bakar Sambal Rica.
Kamu dapat memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Siapkan 2 ekor , ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
- Siapkan , Bumbu Uleg (uleg kasar):.
- Siapkan 12 siung , bawang merah.
- Siapkan 20 , cabai keriting merah.
- Siapkan 5 buah , cabai setan.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan secukupnya , Gula dan garam.
Cara pembuatan Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
- Selamat mencoba! 😊.
