Resep: Sempurna Rica-Rica Ayam Kemangi

Rica-Rica Ayam Kemangi.

Kamu dapat memasak Rica-Rica Ayam Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rica-Rica Ayam Kemangi

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 1/2 ikat , kemangi.
3. Siapkan , Bumbu Halus.
4. Siapkan 6 buah , bawang merah.
5. Siapkan 3 buah , bawang putih.
6. Siapkan 2 btr , kemiri.
7. Siapkan 1 ruas , kunyit.
8. Siapkan 1 ruas , jahe.
9. Siapkan 10 buah , cabai merah.
10. Siapkan 3 lbr , daun salam.
11. Siapkan 2 btg , serai.
12. Siapkan Secukupnya , garam, gula, kecap.

Langkah-langkah pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi

1. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai.
2. Rebus ayam setengah matang, buang airnya, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula dan garam.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan air, aduk rata. Masak kurleb 20 menit hingga air nya meresap. Cicipi, koreksi rasa.
5. Rica-rica ayam kemangi siap disajikan..