Resep: Lezat Risol Sehat

Risol Sehat.

Kamu dapat harus Risol Sehat menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Risol Sehat

1. Siapkan 1/2 kg , kentang (potong dadu).
2. Siapkan 1/2 kg , wortel (potong dadu).
3. Siapkan 1 ekor , ayam kampung uk. Kecil (rebus lalu cacah kasar).
4. Siapkan 6 butir , telur rebus ayam kampung.
5. Siapkan , Bumbu halus.
6. Siapkan 17 siung , bawang putih.
7. Siapkan 15 siung , bawang merah.
8. Siapkan , Bahan tambahan.
9. Siapkan , Lada.
10. Siapkan , Palm sugar organik.
11. Siapkan , Garam himalaya.
12. Siapkan 2 batang , daun bawang (cincang kasar).
13. Siapkan 1/2 siung , bawang bombai (cincang kasar).
14. Siapkan , Olive oil.
15. Siapkan , Minyak wijen.
16. Siapkan , Kecap asin.
17. Siapkan 2 butir , telur ayam kampung.
18. Siapkan , Oatmeal (boleh skip).
19. Siapkan , Bahan kulit.
20. Siapkan 250 gram , tepung singkong (aq pake tepung dari ladang lima).
21. Siapkan 3 butir , telur ayam kampung.
22. Siapkan 3 bungkus , / 3 sendok makan susu kambing bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Risol Sehat

1. Kita buat adonan kulitnya dulu ya..... Campurkan semua bahan kulit.... Lalu tambahkan 3 sendok olive oil (pengganti mentega),, 1 sendok teh garam himalaya,,, 1/2 sendok teh palm sugar,,, beri air secukupnya.... Aduk hingga rata.... Usahakan adonannya jangan trlalu kental dan terlalu cair..... Kalo sudah dapat tekstur yang diinginkan,,, cetak adonan.... Usahan adonanny agak tebal y.... Biar nggak gampang robek.....
2. Setelah kulit risol selesai dibuat,,, giliran buat isiannya ya.... Tumis bawamg bombay menggunakan olive oil bingga harum.... Setelah itu masukkan bumbu halus.... Tumis hingga matang.... Kemudian masukkan 1 sendok teh lada,,, 3 sendok teh palm sugar,,, 3 sendok makan minyak wijen,,, 3 sendok makan kecap asin.... Tambah sedikit air.... Lalu masukkan ayam kampung,,, aduk aduk.... Masukkan kentang.... Diamkan hingga kentang 1/2 matang,,, masukkan wortel.... Diamkan hingga kentang dan wortel matang.
3. Setelah itu masukkan daun bawang.... Aduk2 hingga rata.... Diamkan hingga matang dan air habis.... Lalu angkat.....
4. Atur kulit risol diatas piring.... Masukkan isi adonan,,, telur rebus,,, lalu rekatkan menggunakan telur ayam kampung.... Karena tekstur tepung singkong ini agak lengket.... Jadi boleh klo mau dbalur oatmeal buat pengganti tepung panir..... Tapi klo ndak mau juga ndak papa..... Setelah itu tinggal dpanggang deh dteflon.....