Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat).
Kamu dapat harus Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat) menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat)
- Siapkan , Adonan:.
- Siapkan 250 gram , tepung gandum white whole.
- Siapkan 250 gram , margarin (me: Blueband).
- Siapkan 250 gram , daging ayam, rebus, lalu potong dadu.
- Siapkan 250 ml , air kaldu ayam.
- Siapkan 250 ml , susu cair UHT (me: Ultra).
- Siapkan 3 butir , kuning telur.
- Siapkan 50 gram , keju parut (me: Kraft).
- Siapkan 1 butir , bawang bombay (me: 4 butir bawang merah) cincang halus.
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , penyedap.
- Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , pala bubuk.
- Siapkan , Pelapis:.
- Siapkan 3 butir , putih telur.
- Siapkan , Tepung panir.
Langkah-langkah pembuatan Kroket Solo Tepung Gandum Utuh (Camilan Diet Sehat)
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Menggunakan wajan, lelehkan margarin dengan api kecil/sedang saja. Masukkan bawang, tumis sampai layu. Masukkan ayam, lalu tuang susu cair..
- Tuang air kaldu, keju parut, dan bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa..
- Masukkan tepung, aduk sampai kalis. Matikan api..
- Setelah adonan hangat, masukkan kuning telur, aduk rata, lalu bentuk bulat2, sampai adonan habis. Saya timbang masing-masing 30 gram, jadinya 35 kroket..
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Masukkan ke kulkas sekitar 1 jam sebelum digoreng, supaya tepung panir menempel sehingga tidak rontok ketika digoreng.
- Goreng dengan minyak sedang hingga matang, warnanya coklat keemasan. Sajikan menggunakan cabe lalapan atau mustard atau saos keju. Selamat mencoba!.