Resep: Enak Ceker Rica Kemangi

Ceker Rica Kemangi. Lihat juga resep Ceker kemangi bumbu rica rica pedas enak lainnya! Selamat datang di Channel Youtube Dinda Arya Setyarini, ini video resep aku. Hari ini aku buat CEKER RICA-RICA PEDAS KEMANGI Hope u enjoy and like it, happy watching!. .

Rica ceker kemangi Siti Aminah Wonogiri, Jawa Tengah. Resep ceker presto tulang lunak bumbu rica rica kemangi pedas Ceker Ayam Rica Rica Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning, Daun salam, Daun jeruk di sobek, Air dan minyak, Garam, Masako/penyedap rasa, Kunyit bubuk, Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya Ms. Kamu dapat memasak Ceker Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ceker Rica Kemangi

1. Siapkan 10 buah , ceker ayam ukuran besar (kurang lebih 500 gr).
2. Siapkan 3 lembar , daun jeruk (iris tipis).
3. Siapkan 2 batang , serai (bisa digeprek bisa di ulek kasar).
4. Siapkan 1 ikat , kemangi.
5. Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
6. Siapkan , Minyak untuk menumis.
7. Siapkan , Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 siung , bawang putih ukuran besar.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah ukuran besar.
10. Siapkan 2 buah , cabe merah besar.
11. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
12. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk (seujung jari kunyit segar).
13. Siapkan 1/2 sdt , jahe bubuk (seujung jari jahe segar).
14. Siapkan , Bahan Untuk Merebus ceker.
15. Siapkan 2 lembar , daun salam.
16. Siapkan 1/2 sdt , merica.
17. Siapkan 1 cm , jahe digeprek.

Caca Wijaya 👑 Ceker Tumis Kemangi, menu ceker yang mampu memanjakan lidah para pecinta ceker atau kaki ayam. Seringkali ceker dibuang begitu saja ketika membeli ayam. Padahal jika sudah tau cara memasaknya, ceker bisa menjadi masakan yang lezat loh! Ada ceker goreng, ceker semur, sampai ceker balado.

Langkah-langkah pembuatan Ceker Rica Kemangi

1. Cuci bersih kemudian rebus ceker sampai empuk, masukan daun salam merica dan jahe kedalam air rebusan (saya rebus di rice cooker kurleb 1 jam atau bisa menggunakan presto jika punya).
2. Haluskan semua bumbu halus (jika diulek biasanya saya tambahkan sedikit garam untuk mempermudah).
3. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan irisan daun jeruk dan serai yang sudah di geprek, kemudian tumis hingga wangi dan agak mengering.
4. Setelah bumbu sudah wangi masukan ceker yang sudah direbus, kemudian tambahkan sedikit air (biasanya saya menggunakan air kaldu rebusan ceker).
5. Selanjutnya tambahkan garam dan gula (saya gunakan kurleb 1/2 sdt atau sesuaikan selera) koreksi rasa.
6. Jika air sudah agak menyusut masukan kemangi, kemudian tunggu kurang lebih 2-3 menit dan angkat agar kemangi tetap terlihat segar.... 😊 😊 😊.

Resep Ceker Manis Pedas Kemangi, Tambah Terus Tak Mengapa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep lainnya Walaupun hanya berbeda kemangi, tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.